NaBi – Stiftung IBZ St. Marienthal

NaBi – Nachhaltigkeitsbildung und Berufsorientierung (für Menschen mit Beeinträchtigungen und besonderem Betreuungsbedarf)

NaBi entwickelt einen inklusiven Lernort, an dem Jugendliche mit Beeinträchtigungen praxisnah nachhaltige Lebensmittelproduktion und ‑verarbeitung kennenlernen. Im Mittelpunkt steht das Prinzip „Vom Kompost zum Gemüse“ – Kreisläufe werden sichtbar gemacht und ressourcenschonend vermittelt. Das Projekt schließt eine regionale Lücke, da es bislang keine vergleichbaren Angebote für Förderschüler/-innen gibt.

Kategorie: Natur & Umwelt

Laufzeit: laufend

Projektvolumen: 287.184,00 Euro
Gesamtförderung des DBU-Projektes: 143.592,00 Euro

Ziele

Errichtung, Etablierung und Nutzung eines Lernortes als „Lehr‑ und Mitmachgarten“
Vermittlung von Wissen zu nachhaltigem Konsum
Vermittlung von ökologischem Lebensmittelanbau
Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch optimale Nutzung in der Lehrküche
Vermittlung von Wissen zu optimierten Kreisläufen (Zersetzung, Humus, Wasserspeicherung)
Qualifizierung der Teilnehmenden in mehreren fünftägigen Seminarveranstaltungen
Erstellung eines digitalen Leitfadens mit Praxisanleitung und Lehrmaterial
Multiplikation im deutschsprachigen Raum durch open‑source Veröffentlichung

Zielgruppen

Jugendliche ab ca. 14 Jahren aus Förderschulen
Bewohner/-innen von Behinderteneinrichtungen
Pädagog/-innen in Schulen, Wohngruppen und Einrichtungen der Behindertenhilfe

Förderung

Maßnahmen und Aktivitäten

Entwicklung eines Lernortes für inklusives Lernen in Ostritz
Nutzung gebrauchter Baustoffe zur Herrichtung des Lernortes
Vermittlung ressourcenschonender und nachhaltiger Lebensmittelherstellung und -verarbeitung
Praktische Arbeit im Lehr‑ und Mitmachgarten („Vom Kompost zum Gemüse“)
Nutzung der Lehrküche zur optimalen Verarbeitung von Lebensmitteln
Vermittlung von Kreisläufen in Gewächshäusern (Zersetzung durch Bodenorganismen, Wasserspeicherung durch Humus)
Durchführung mehrerer fünftägiger Seminarveranstaltungen zur Berufsorientierung
Erstellung eines digitalen Leitfadens mit Praxisanleitung und Lehrmaterial für Schulen, Wohngruppen und Behinderteneinrichtungen
Veröffentlichung des Leitfadens als open‑source Angebot zur Multiplikation im deutschsprachigen Raum